Технолог общественного питания

Требования: профильное образование
аналогичный опыт работы на пищевом производстве/ общественном питании

Обязанности: контроль соблюдения технологического процесса приготовления продукции, бракераж блюд
участие в запуске новых продуктов на производство, обучении новых сотрудников
участие в отработке сырья, выявлении % потерь
обеспечение норматива по выполнению food-cost
проведение аудитов на соблюдение требований ХАССП
участие в проведении и разборе результатов инвентаризации
ведение журналов производства

Рабочее время: с 08:00 до 20:00
Дополнительно: Мы предлагаем:
место работы – В. Пышма, ул. Феофанова, 4 Б
доставку из Среднеуральска, Березовского и всех районов Екатеринбурга
возможные графики работы:2/2 по 12 часов дневные смены2/2 по 12 часов ночные смены2/2 по 12 часов день, ночь, два выходных
официальное трудоустройство и белую заработную плату
широкий социальный пакет со старта Фабрики: ДМС, оплату фитнеса, частичную компенсацию питания, скидки на собственную продукцию и многое другое
приглашать друзей работать в команду и получать бонус 5 000 ₽
возможность участвовать в запуске масштабного проекта на Урале